1. 해열·진통 작용 : 고추는 맵고 따뜻한 성질을 갖고 있으며, 땀을 흘리면 체온을 낮추고 근육통을 완화시켜 강한 해열·진통 효과를 지닌다.
2. 암 예방: 고추의 활성 성분인 캡사이신은 항산화제로서 특정 세포의 신진 대사를 억제하여 세포 조직의 발암 과정을 중단시키고 암세포의 발생을 감소시킵니다.
3. 식욕 증진 및 소화 촉진: 고추의 강한 매운 맛은 침과 위액의 분비를 자극하여 식욕을 증가시키고 장 연동 운동을 촉진하며 소화를 돕습니다.
4. 지질 감소 및 체중 감소: 고추에 함유된 캡사이신은 지방 대사를 촉진하고 체내 지방 축적을 방지하며 지질 저하, 체중 감소, 질병 예방에 유익합니다.
