관련 규정에 따르면 식품첨가물이란 식품 자체에 고유하지 아니한 물질로서 식품의 색, 향, 풍미, 형태를 유지하거나 본래의 영양성분을 보존하거나 기능성을 높이기 위해 첨가하는 물질을 말합니다. 치킨부용은 닭고기를 농축하여 만든 천연식품 조미료로, 기타 첨가물이나 방부제가 포함되어 있지 않아 식품첨가물에 해당되지 않습니다.
